Белорусский кофе. Иллюзии.

Сидим мы тут недавно с моими студентами, обсуждаем разные инфекции.  Спросила про возбудителей инфекций дыхательных путей.  Студентка бодро отвечает: "Пневмококк, гемофильная палочка, клебсиелла,..... МОЦАРЕЛЛА!" В комнате - дружный смех.  "А, моракселла!" - исправляется студентка.  Вот, такой сырный казус.  А днем ранее как раз обсуждали вопрос, что в производстве некоторых сыров используют совсем неожиданные бактерии. Так в камамбер, к примеру, добавляют фекальных энтерококков. Тех самых, которые отлично себя чувствуют в кишечнике и человека, и коровы.  Зато у камамбера "нежный, чуть грибной вкус":)  Сильно впечатляться не стоит. Сейчас в медицине с огромным успехом для лечения некоторых заболеваний используется трансплантация фекальной микробиоты ("фекальный трансплантат"). И для многих тяжелобольных пациентов - это единственная возможность выздороветь. 

Прочитала я тут недавно книгу, которую собиралась прочитать уже давно. А должна была бы прочитать еще в школе. Книга "Девочка и олень" Эдуарда Пашнева. Посвящена она одному замечательному советскому художнику-графику - Наде Рушевой. К стыду своему, про Надю я узнала не более пяти лет тому назад. Тем, кто еще не слышал про Надю, скажу пару слов. 

Каждая новая весна похожа на предыдущую. Но всякий раз она приходит в разное время и встречает уже других людей. Тех людей, которые прожили еще один год. Тех людей, которые недавно родились. Кого-то, к сожалению, весна уже не встречает.  Сначала начинает сильнее греть солнце. Тает снег и обнажается земля.  Затем появляется первая весенняя нежность - травы, ростки, листья. Все деревья просыпаются в разное время. Кто-то уже во всю цветет, а где-то еще и листьев не видно.  Каждый год все именно так.  Но когда мы были детьми, земля была ближе. Трава могла пощекотать щеку. Обычный лес казался джунглями. Незнакомые растения пробывались на вкус.  Сейчас, с высоты прожитых лет  собственного роста, многое уже не замечается.  Но все равно салатовая первая зелень, которая еще не запылилась, вызывает чувство радости. Еще один год, одна весна.  Самый любимый запах - запах, подогретой солнцем хвои и сосновых шишек. Этот запах греет сердце и вызывает массу воспоминани