Медицинское. Студенческое. Сырное.
Сидим мы тут недавно с моими студентами, обсуждаем разные инфекции. Спросила про возбудителей инфекций дыхательных путей. Студентка бодро отвечает: "Пневмококк, гемофильная палочка, клебсиелла,..... МОЦАРЕЛЛА!" В комнате - дружный смех. "А, моракселла!" - исправляется студентка. Вот, такой сырный казус. А днем ранее как раз обсуждали вопрос, что в производстве некоторых сыров используют совсем неожиданные бактерии. Так в камамбер, к примеру, добавляют фекальных энтерококков. Тех самых, которые отлично себя чувствуют в кишечнике и человека, и коровы. Зато у камамбера "нежный, чуть грибной вкус":) Сильно впечатляться не стоит. Сейчас в медицине с огромным успехом для лечения некоторых заболеваний используется трансплантация фекальной микробиоты ("фекальный трансплантат"). И для многих тяжелобольных пациентов - это единственная возможность выздороветь.