Сообщения

Сообщения за Ноябрь, 2016

Медицинское. Студенческое. Сырное.

Изображение
Сидим мы тут недавно с моими студентами, обсуждаем разные инфекции.  Спросила про возбудителей инфекций дыхательных путей.  Студентка бодро отвечает: "Пневмококк, гемофильная палочка, клебсиелла,..... МОЦАРЕЛЛА!" В комнате - дружный смех.  "А, моракселла!" - исправляется студентка.  Вот, такой сырный казус.  А днем ранее как раз обсуждали вопрос, что в производстве некоторых сыров используют совсем неожиданные бактерии. Так в камамбер, к примеру, добавляют фекальных энтерококков. Тех самых, которые отлично себя чувствуют в кишечнике и человека, и коровы.  Зато у камамбера "нежный, чуть грибной вкус":)  Сильно впечатляться не стоит. Сейчас в медицине с огромным успехом для лечения некоторых заболеваний используется трансплантация фекальной микробиоты ("фекальный трансплантат"). И для многих тяжелобольных пациентов - это единственная возможность выздороветь.